Séquence 2 • Seconde Professionnelle Mathématiques

Pourcentages, Proportions & Taux d'Évolution

A

Partie A : 10 Exercices d'Entraînement avec Figures Vectorielles

B
Évaluation des Compétences Référentiel

Partie B : 3 Grands Problèmes Récapitulatifs (C1 → C5)

Évaluation Grille C1-C5
Problème A • Commerce & Analyse de Gestion

Bilan Annuel du Chiffre d'Affaires d'un Magasin

C1 C2 C3 C4 C5

Un gérant de magasin d'équipement analyse les variations trimestrielles de son chiffre d'affaires sur une année :

📋 Données d'Évolution Trimestrielle (C1) :
  • Chiffre d'affaires initial en début d'année : $CA_0 = 180\,000\text{ €}$.
  • Trimestre 1 (T1) : $+8\%$ (Campagne de printemps).
  • Trimestre 2 (T2) : $+12\%$ (Période estivale).
  • Trimestre 3 (T3) : $-15\%$ (Ralentissement d'automne).
  • Trimestre 4 (T4) : $-5\%$ (Fermeture pour travaux).
  • Objectif annuel fixé par la direction : Attendre au moins $185\,000\text{ €}$.
Travail à Réaliser par l'Élève :

1. (C1/C2) Modélisation : Écrire les 4 coefficients multiplicateurs $CM_1, CM_2, CM_3, CM_4$.

2. (C3) Calculs : Calculer le $CM_{\text{global}}$, le chiffre d'affaires final $CA_4$ et le taux d'évolution net annuel $t_{\text{global}}$.

3. (C4) Validation : Vérifier si l'objectif annuel de $185\,000\text{ €}$ est atteint.

4. (C5) Communication : Rédiger la synthèse commerciale pour le bilan de fin d'année.

CA0=180k€ CA4 = ?
Corrigé Intégral & Barème par Compétences (Problème A)

C1 (S'approprier) : $CA_0 = 180\,000\text{ €}$. Taux : $+8\%$, $+12\%$, $-15\%$, $-5\%$.

C2 (Analyser/Modéliser) :
• $CM_1 = 1{,}08$, $CM_2 = 1{,}12$, $CM_3 = 0{,}85$, $CM_4 = 0{,}95$.
• $CM_{\text{global}} = 1{,}08 \times 1{,}12 \times 0{,}85 \times 0{,}95 = \mathbf{0{,}9767}$.

C3 (Réaliser) :
• Chiffre d'affaires final : $CA_4 = 180\,000 \times 0{,}9767 = \mathbf{175\,806{,}00\text{ €}}$.
• Taux d'évolution net : $t_{\text{global}} = (0{,}9767 - 1) \times 100 = \mathbf{-2{,}33\%}$.

C4 (Valider) : Comme $175\,806\text{ €} < 185\,000\text{ €}$, l'objectif de la direction **n'est pas atteint** (-9 194 € d'écart).

C5 (Communiquer) : "Le chiffre d'affaires clôture à 175 806 €, soit une baisse nette annuelle de -2,33%. L'objectif de 185 000 € n'est pas atteint en raison de la baisse prolongée des T3 et T4."

Problème B • Qualité Industrielle & Agroalimentaire

Rendement de Ligne de Conditionnement & Gaspillage Zero

C1 C2 C3 C4 C5

Une usine agroalimentaire produit $M_0 = 8\,500\text{ kg}$ de matière brute par jour. Les pertes sur la chaîne de conditionnement sont les suivantes :

📋 Pertes aux Étapes de Production (C1) :
  • Étape 1 (Tri & Épluchage) : $-8\%$ de perte.
  • Étape 2 (Cuisson & Évaporation) : $-6\%$ de perte.
  • Étape 3 (Mise en barquettes & Pesée) : $-3\%$ de perte.
  • Norme de rendement global usine : Le rendement net final doit dépasser $83\%$.
Travail à Réaliser par l'Élève :

1. (C1/C2) : Exprimer les 3 coefficients de perte $CM_1, CM_2, CM_3$.

2. (C3) : Calculer la masse nette consommable emballée $M_3$ et la masse totale de déchets.

3. (C4) : Calculer le rendement global et valider la norme usine ($>83%$).

4. (C5) : Rédiger la synthèse de contrôle qualité industrielle.

Brut = 8 500 kg Net M3 = ? kg
Corrigé Intégral & Barème par Compétences (Problème B)

C1 (S'approprier) : $M_0 = 8\,500\text{ kg}$. Pertes : $-8\%$, $-6\%$, $-3\%$.

C2 (Analyser) : $CM_1 = 0{,}92$, $CM_2 = 0{,}94$, $CM_3 = 0{,}97 \implies CM_{\text{global}} = 0{,}92 \times 0{,}94 \times 0{,}97 = \mathbf{0{,}8389}$.

C3 (Réaliser) :
• Masse nette finale : $M_3 = 8\,500 \times 0{,}8389 = \mathbf{7\,130{,}65\text{ kg}}$.
• Perte totale : $8\,500 - 7\,130{,}65 = \mathbf{1\,369{,}35\text{ kg}}$ de déchets.

C4 (Valider) : Rendement global $= 83{,}89\% > 83{,}0\% \implies$ Production **conforme aux exigences de qualité**.

C5 (Communiquer) : "La ligne d'emballage livre 7 130,65 kg de produit fini avec un rendement net de 83,89%, respectant l'objectif industriel fixé."

Problème C • BTP & Audit Énergétique

Rénovation Énergétique & Amortissement d'un Bâtiment

C1 C2 C3 C4 C5

La facture annuelle d'électricité d'un bâtiment commercial s'élève à $F_0 = 45\,000\text{ €}$. Une hausse du prix du kWh de $+18\%$ est annoncée. Pour compenser, le propriétaire investit $30\,000\text{ €}$ dans une isolation thermique permettant de réduire la consommation de $-25\%$.

📋 Données de l'Audit (C1) :
  • Facture d'origine : $F_0 = 45\,000\text{ €}$.
  • Hausse de tarif : $+18\%$ ($CM_1 = 1{,}18$).
  • Réduction consommation : $-25\%$ ($CM_2 = 0{,}75$).
  • Investissement isolation : $30\,000\text{ €}$.
Travail à Réaliser par l'Élève :

1. (C1/C2) : Calculer le $CM_{\text{global}}$ résultant de la hausse et de l'isolation.

2. (C3) : Calculer le montant de la nouvelle facture $F_1$ et l'économie annuelle réalisée par rapport à la facture ajustée sans travaux ($45\,000 \times 1{,}18 = 53\,100\text{ €}$).

3. (C4) : Calculer en combien d'années l'investissement d'isolation de $30\,000\text{ €}$ sera amorti grâce aux économies annuelles.

4. (C5) : Rédiger la conclusion d'amortissement technico-financière.

Facture avec hausse = 53 100 € Facture isolée = 39 825 € Économie = 13 275 €/an
Corrigé Intégral & Barème par Compétences (Problème C)

C1 (S'approprier) : $F_0 = 45\,000\text{ €}$. Taux : $+18\%$ et $-25\%$.

C2 (Analyser/Modéliser) : $CM_{\text{global}} = 1{,}18 \times 0{,}75 = \mathbf{0{,}885}$ (baise nette globale de $-11{,}5\%$ par rapport au départ).

C3 (Réaliser) :
• Nouvelle facture isolée : $F_1 = 45\,000 \times 0{,}885 = \mathbf{39\,825{,}00\text{ €}}$.
• Facture sans isolation : $45\,000 \times 1{,}18 = 53\,100\text{ €}$.
• Économie annuelle générée par l'isolation : $53\,100 - 39\,825 = \mathbf{13\,275{,}00\text{ €/an}}$.

C4 (Valider) : Temps d'amortissement : $\frac{30\,000}{13\,275} \approx \mathbf{2{,}26\text{ ans}}$ (soit environ 2 ans et 3 mois). L'investissement est **extrêmement rentable**.

C5 (Communiquer) : "L'isolation réduit la facture à 39 825 € malgré la hausse de 18%. Elle génère 13 275 € d'économies annuelles et amortit les 30 000 € d'investissement en seulement 2,26 ans."